Österreich hat eine einzigartige Sortenvielfalt: Grüner Veltliner auf 14.000 Hektar als Leitsorte, dazu Riesling in Weltklasse-Qualität, Blaufränkisch und Zweigelt bei den Roten, Nischenstars wie Roter Veltliner, Rotgipfler und Zierfandler. Hier findet sich zu jeder in Österreich kultivierten Rebsorte ein detailliertes Porträt - Herkunft, Anbaugebiete, Geschmack, Essensbegleitung und die wichtigsten Winzer.
Syrah und Shiraz in Österreich - der Exot aus dem Rhônetal
150 Hektar, seit 2001 in Österreich offiziell zugelassen, in warmen Lagen respektable Ergebnisse: Was Syrah und Shiraz unterscheidet…
St. Laurent - der edle Elternteil des Zweigelt
588 Hektar, Burgunder-Familie, genetischer Elternteil von Zweigelt: Was den St. Laurent zu einer der elegantesten und langsam…
Rösler - die PIWI-Neuzüchtung aus Klosterneuburg
284 Hektar, 2000 zugelassen, Züchtung der Klosterneuburger Weinbauschule: Der Rösler ist eine moderne österreichische Rebsorte mit…
Rathay - die moderne Klosterneuburger Rotwein-Züchtung
Eine junge österreichische Rotwein-Züchtung aus Klosterneuburg mit guter Pilzresistenz und dunkler Farbe: Der Rathay ist vor allem als…
Merlot - der zugängliche Bordeaux-Bruder in Österreich
816 Hektar, seit 1986 in Österreich zugelassen, weicher und fruchtiger als Cabernet Sauvignon. Warum Merlot in Österreich selten reinsortig…
Cabernet Sauvignon - der internationale Klassiker in Österreich
569 Hektar, erst seit 1986 offiziell zugelassen und als Cuvée-Partner unverzichtbar: Wo Cabernet Sauvignon in Österreich wirklich ausreift…
Cabernet Franc - der leichtere Cabernet in Österreich
111 Hektar, genetischer Elternteil des Cabernet Sauvignon, in Österreich seit 1986 zugelassen: Warum Cabernet Franc in Cuvées wichtiger ist…
Blaufränkisch - Österreichs grosse rote Leitsorte
2.550 Hektar, 1777 erstmals dokumentiert, vier Burgenland-Stile und die Verwandten Lemberger und Kékfrankos: Alles, was Sie über…
Zweigelt - Österreichs meistangebaute rote Rebsorte
5.940 Hektar, eine Züchtung aus dem Jahr 1922, eine belastete Züchter-Biografie und ein fruchtiges, vielseitiges Geschmacksprofil. Alles…
Blauer Wildbacher - die Schilcher-Rebsorte aus der Weststeiermark
520 Hektar, fast ausschliesslich in der Weststeiermark, die einzige Grundlage für den berühmten Schilcher: Der Blaue Wildbacher ist…
Blauer Portugieser - der leichte Rotwein der Thermenregion
Trotz des Namens nicht aus Portugal: Der Blaue Portugieser ist eine mitteleuropäische Rebsorte mit leichtem, fruchtigem Charakter…
Pinot Noir - der elegante Burgunder aus Österreich
650 Hektar, drei Namen, eine Rebsorte mit Kultstatus: Wie Österreichs Pinot Noirs aus Thermenregion, Neusiedlersee und Südsteiermark mit…
Blauburger - die Klosterneuburger Rotwein-Züchtung
Eine österreichische Züchtung von Fritz Zweigelt aus 1922, Kreuzung aus Blauem Portugieser und Blaufränkisch: Der Blauburger ist eine…
Zierfandler (Spätrot) - die Thermenregion-Spezialität
Nur 62 Hektar in Österreich, fast ausschliesslich in der Thermenregion: Der Zierfandler ist eine autochthone Nischensorte mit goldgelber…
Scheurebe - die deutsche Neuzüchtung mit Muskat-Aromen
Gezüchtet 1916 von Georg Scheu in Alzey, genetisch ein Nachkomme des Riesling: Die Scheurebe ist auch in Österreich eine beliebte Nische …
Roter Veltliner - der Urahn der Veltliner-Familie
203 Hektar, die Stammsorte mehrerer österreichischer Reben: Der Rote Veltliner ist trotz des Namens ein Weisswein und ein Stück…
Rotgipfler - die Thermenregion-Frische
111 Hektar, autochthone österreichische Kreuzung aus Traminer und Rotem Veltliner, fast ausschliesslich in der Thermenregion: Die fruchtige…
Riesling - Österreichs grosser Wachau-Wein
2.025 Hektar, eine internationale Weisswein-Legende und ein ganz eigener österreichischer Stil: Warum Wachauer Smaragd anders ist als…
Neuburger - die verschlafene Wachau-Sorte
235 Hektar, autochthone österreichische Kreuzung aus Rotem Veltliner und Sylvaner, heute weitgehend im Rückzug: Der Neuburger ist eine der…
Muskat Ottonel - die französische Muskatsorte in Österreich
313 Hektar, 1839 in Frankreich gezüchtet, heute vor allem am Neusiedlersee: Der Muskat Ottonel ist neben dem Muskateller die zweite…
Jubiläumsrebe - die Klosterneuburg-Züchtung zum Jubiläum
Eine seltene österreichische Züchtung, benannt nach einem Klosterneuburger Anstalts-Jubiläum: Die Jubiläumsrebe ist eine der am wenigsten…
Sylvaner (Grüner Sylvaner) - die österreichische Uralt-Sorte
Eine Sorte mit österreichischem Ursprung, heute vor allem im Elsass und in Deutschland verbreitet: Der Sylvaner (auch Grüner Sylvaner) ist…
Pinot Gris - der graue Burgunder in Österreich
323 Hektar, drei Namen, eine Mutation des Blauen Burgunders: Was den Grauburgunder zu einer der ältesten Kulturreben Österreichs macht und…
Goldburger - die halbvergessene österreichische Züchtung
Eine Kreuzung aus Welschriesling und Orangetraube, 1922 in Klosterneuburg gezüchtet: Der Goldburger ist eine der halb vergessenen…
Traminer - die aromatische Antikrebsorte
263 Hektar, uralt, genetischer Urvater von Grünem Veltliner und Sauvignon Blanc: Der Traminer ist Österreichs ausdruckstärkste aromatische…
Muskateller (Gelber und Roter) - die Steiermark-Spezialität
Gelber und Roter Muskateller unterscheiden sich durch die Beerenfarbe, nicht im Aroma. 1.543 Hektar in Österreich, vor allem in der…
Furmint - die ungarische Legende in Österreich
35 Hektar, seit 1987 zugelassen, in Ungarn Hauptsorte für Tokajer Süssweine: Was den Furmint in Österreich zur Rarität macht und warum die…
Frühroter Veltliner (Malvasier) - die verschwindende Tradition
Eine der kleinsten autochthonen österreichischen Rebsorten, genannt auch Malvasier: Der Frühroter Veltliner ist eine alte Tradition, die…
Chardonnay und Morillon - die internationale Sorte in Österreich
1.927 Hektar, zwei Namen, eine Sorte: Was Chardonnay von Morillon unterscheidet, warum steirische Chardonnays international mitspielen und…
Bouvier - die slowenisch-österreichische Heimatsorte
Gezüchtet 1900 von Clotar Bouvier im slowenischen Radkersburg, heute auf kleinen Flächen in Österreich kultiviert: Der Bouvier ist eine…
Müller-Thurgau und Rivaner - die erfolgreichste Neuzüchtung
1882 von Hermann Müller in Geisenheim gekreuzt, heute mit 1.195 Hektar die zweitwichtigste weisse Massensorte Österreichs - und ein…
Welschriesling - die unterschätzte Allzweck-Sorte Österreichs
2.774 Hektar, vom Heurigen-Schoppen bis zur Trockenbeerenauslese - warum der Welschriesling mit dem Rheinriesling nichts zu tun hat und in…
Weissburgunder - die elegante Burgundersorte aus Österreich
1.848 Hektar, 4,2 Prozent der österreichischen Rebfläche, eine natürliche Mutation des Grauen Burgunders: Was den Weissburgunder mit seinem…
Grüner Veltliner - Österreichs Leitsorte im Porträt
Mit 14.296 Hektar ist der Grüne Veltliner Österreichs wichtigste Rebsorte. Warum das Pfefferl in Gefahr ist, wie sich die sieben…
Sauvignon Blanc - die steirische Spezialität aus Frankreich
1.740 Hektar, von Erzherzog Johann nach Österreich gebracht, heute die Vorzeigesorte der Südsteiermark. Warum steirischer Sauvignon Blanc…
Muskateller - die aromatische Leitsorte der Steiermark
1.543 Hektar, eine der ältesten Rebsorten der Welt, in der Steiermark eine der wichtigsten weissen Spezialitäten: Warum der Muskateller so…